Majd hozzáadjuk a kimért olajat, sót, és fakanállal jól összedolgozzuk. Majd kézzel gyúrjuk át, hogy rugalmas és lágy tésztát kapjunk. Nagyon fontos, hogy a tésztát jól összedolgozzuk. Meleg helyen 30 percig pihentetjük. 8 egyforma részre szétvágjuk. Tésztából 8 egyforma gombóc alakúra formázzuk. Nyújtódeszkát egy kicsit meglisztezzük és a gombóc alakú tésztát kézzel négyszegletes alakúra formázzuk. Nyújtófával vékonyra szétnyújtjuk, hogy négyszögletes tészta alakot kapjunk. A virsliket meghámozzuk. Az egyik felében virslit teszünk a másik felét pedig késsel 5 részen bemetszük. A vislis részét óvatosan a bevágott felé feltekerjük. A tepsit kis olajjal megolajozzuk és belesorakoztatjuk a betekert kifliket. 1 órán át meleg helyen pihentetjük. Amikor a kifli megdagadt a tetejét megkenjük tojássárgájával és meghintjük szezámmaggal. 230 fokon előmelegített sütőben 5-6 percig sütjük, míg meg nem pirulnak. Jó étvágyat!
Hozzávalók 60 dkg liszt 20 dkg zsír 3 dkg élesztő 2 dl tej (kk cukor) csipet só kenéshez: porcukor töltelékként: lekvárral kevert diót, és kakaóporral töltöttem Elkészítés Kimérünk 60 dkg lisztet egy tálba, csipet sóval átkavarjuk, eközben az élesztőt a tejjel és cukorral futtatjuk. A lisztel átmorzsoljuk a zsírral és mikor megvan beleteszünk egy tojást és a felfuttatott élesztőt. J ól átdolgozzuk a tésztát és 30 percet letakarva pihentetjük. Rámával is lehet dolgozni, de zsírral garantáltan puha marad a tészta. Előmelegítjük a sütőt, miközben kinyújtjuk a tésztát. Trapézokra vágjuk és megtöltjük, megkenjük a tetejét tojással és sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk. 180°on 15-20 percig sütjük. Nagyon finom és garantált a puhaság 🙂 Szikoráné Kádár Marianna receptje Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»» Ikea térelválasztó Szénhidrát csökkentett liszt auchan Flowclear homokszűrős vízforgató
Szénhidrátcsökkentett virslis kifli diétás kelt tésztában 2013. óta főzök diétásan, cukor és fehér liszt nélkül. Nem vagyok sem ételérzékeny, sem vércukor gondjaim nincsenek, de a kilóimmal én is folyamatosan küzdök. Diétás gasztroblogomon saját képekkel illusztrálva mutatom meg Neked, hogyan készítem el a kedvenc ételeimet alakbarát módon úgy, hogy lehetőleg ugyanolyan finomak is legyenek, mint a hagyományos ízek. FIGYELEM! A receptjeimben és a tájékoztató jellegű bejegyzéseimben tapasztalataimat és az interneten található információkat gyűjtöttem össze. Nem vagyok sem orvos, sem dietetikus, ezért a tanácsaimat és a receptjeimet saját felelősségedre használd, készítsd és fogyaszd!